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El negocio de la comida : ¿quién controla nuestra alimentación?

por Vivas Esteve, Esther.
Tipo: materialTypeLabelLibroTipo Documento: LIB LibroSeries: Icaria antrazyt (1995): 416; Icaria antrazyt (1995)Soberanía alimentaria: Editor: Barcelona Icaria 2017Edición: 3ª ed. amp. y act.Descripción: 230 p. 22 cm.ISBN: 9788498887754.Tema(s): alimentación | industria de la alimentación | agroindustria | volumen de negocios | poder empresarial | supermercado | mejoramiento genético | hambre | mecanismo de control | plan de acción | evaluación del impacto ambientalMateria CES: Industria-EnergíaOtras ediciones: El negocio de la comida
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Monografías Biblioteca del CES Sala general SG-5.2.-200 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 089525

Bibliografía: p. 211-230

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